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- Vocabulaire technique du Vin: 3
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: polissage Nombre de résultats trouvés: 3 | - 1. Filtration de polissage
- (Oenologie) (Polish filtration) Voir aussi : Polish filtration
- 2. Polish filtration
- (Oenologie) (Polish filtration) États-Unis.Système de filtration par résines.Le vin est injecté sous pression dans un filtre composé de plusieurs feuilles filtrantes de différents types : cellulose, diatomées, perlite afin d’être…
- 3. Polissage
- (Tonnellerie) Opération de tonnellerie consistant à l'aide d'un racloir à polir le tonneau afin de permettre le bon maintien du tonneau par les cercles et d'obtenir un aspect lisse de la surface extérieure.
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