.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. EARL
( ) Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée.
7. Eau-de-vie de fruits
( ) (Fruit brandy | Klarer fruchtschnaps, Obstbranntwein | Aguardente de frutos | Aguardiente de frutas) Boisson spiritueuse obtenue par la distillation de fruits ayant fermentés ou macérés dans de l'alcool. Titre alcoométrique ... suite
2. East India
( ) (East India | East India | East India | East India) Espagne. Xérès.Dénomination commerciale pour un Xérès amoroso (Xérès oloroso auquel on a ajouté 10 % de Pedro Ximénez).Le nom du produit nom vient du fait qu'il était ... suite
8. Eau-de-vie de lie
( ) Boisson spiritueuse obtenue par distillation des lies mêlées ou non avec du vin. Titre alcoométrique volumique minimum : 38%. Voir aussi : Eau-de-vie
3. East india sherry
Espagne. Xérès. Voir aussi : East india
9. Eau-de-vie de marc
( ) (Grappa brandy, Marc brandy, Pomace brandy | Tresterbranntwein, Tresterschnaps | Aguardente de bagaço, Graspa | Aguardiente de orujos) Boisson spiritueuse obtenu par la distillation des marcs (résidus des raisins après ... suite
4. Eau minérale de Carbonnieux
( ) Histoire selon laquelle le vin de ce château aurait été vendu sous le nom d'eau minérale de Carbonnieux à un sultan turque pour sauver les apparences face aux règles du Coran (chose non précisée sur le site internet de Château ... suite
10. Eau-de-vie de raisins
( ) Boisson spiritueuse obtenue par distillation de raisins frais fermentés de telle sorte que le distillat conserve un goût et un arôme. Titre alcoométrique volumique minimal : 37,5 %. Voir aussi : Eau-de-vie
5. Eau-de-vie
( ) (Brandy, Spirit | Branntwein, Schnaps | Aguardente | Aguardiente) Tout alcool consommable obtenu par distillation de jus de fruits, de substances alimentaires (céréales, tubercules,...) ou de vin. Lexique du vocabulaire ... suite
11. Eau-de-vie de raisins secs
( ) Boisson spiritueuse obtenue par distillation d'extraits de raisins secs fermentés de telle sorte que le distillat conserve un goût et un arôme. Titre alcoométrique volumique minimum : 37,5 %. Voir aussi : Eau-de-vie
6. Eau-de-vie blanche
( ) (Fruit brandy | Klarer fruchtschnaps, Obstbranntwein | Aguardente de frutos | Aguardiente de frutas) Boisson spiritueuse obtenue par la distillation de fruits ayant fermentés ou macérés dans de l'alcool. Titre alcoométrique ... suite
12. Eau-de-vie de vin
( ) (Brandy | Weinbrand | Aguardente de vinho, Aguardente vìnica | Aguardiente de vino, Aguardiente vínico) Boisson spiritueuse obtenue par la distillation exclusive de vin, de vin viné, de vin éventuellement additionné de ... suite

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