- 81. Annata
- ( ) Italie. Millésime.
| - 91. AP
- ( ) Allemagne. Voir aussi : Amtliche Prüfungsnummer
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- 82. Anniversaire
- ( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
| - 92. Apianum
- ( ) Italie. Fiano di Avellino. Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu du cépage Fiano. Origine de cette mention : les abeilles (api en latin) sont attirées par ce cépage à forte teneur en sucre.
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- 83. Annoso
- ( ) Italie. Vivace. Controguerra. Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée produit à partir de raisins passerillés (cépage Montepulciano à 60 % au minimum) ayant effectué un élevage en fût d'au minimum 30 mois.
| - 93. Appellation
- ( ) (Appellation, Designation) Synonyme : Appellation d'Origine Voir aussi : Appellation communale, Appellation Controlée, Appellation d'Origine, Appellation d'Origine Contrôlée, Appellation d'Origine Réglementée, Appellation ... suite
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- 84. Année
- ( ) (Year | Jahr | Ano | Año) Voir aussi : Millésime
| - 94. Appellation communale
- ( ) France. Bourgogne. Propre uniquement à cette région il s'agit de vins portant le nom de la commune d'origine sur l'étiquette (Exemple : Chablis). Dans le classement des vins de Bourgogne, l'appellation communale se situe avant ... suite
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- 85. Ano
- ( ) (Year | Jahr | Ano | Año) Portugal. Millésime.
| - 95. Appellation Controlée
- ( ) Mention indicative pour un vin d'une origine géographique et de conditions de production déterminées.
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- 86. Ansitz
- ( ) Italie. Mention autorisée sur une étiquette.
| - 96. Appellation d'Origine
- ( ) (Appellation of origin) Indication d'un lieu géographique strictement délimité à l'intérieur duquel, un vin originaire, sous condition, peut bénéficier du nom. La première loi française encadrant l'appellation d'origine date du ... suite
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- 87. AOC
- ( ) (AOC | AOC | DOC | DO) Synonyme : Appellation d'Origine Contrôlée Voir aussi : Hiérarchie des vins français
| - 97. Appellation d'Origine Contrôlée
- ( ) Belgique. Mention traditionnelle réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée, utilisée en lieu et place de la mention Appellation d’Origine Protégée. Voir aussi : Appellation d'Origine Protégée ◊ ( ) ... suite
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- 88. AOP
- ( ) Synonyme : Appellation d'Origine Protégée
| - 98. Appellation d'Origine Protégée
- ( ) Label de l'Union Européenne créé en 1992 en même temps que celui de l'Indication Géographique Protégée, devant garantir au consommateur la dénomination d'un produit dont la production, la transformation et l'élaboration ... suite
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- 89. AOS
- ( ) France. Synonyme : Appellation d'Origine Simple
| - 99. Appellation d'Origine Réglementée
- ( ) France. Appellation réservée à certaines eaux-de-vie ou à des marcs qui ne bénéficiaient pas de l'appellation contrôlée pour les régions suivantes : Aquitaine, Bourgogne, Coteaux de la Loire, Franche-Comté, Languedoc, Marne, ... suite
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- 90. AOVDQS
- ( ) (AOVDQS | AOVDQS | DOVDQS | DOVDQS) Synonyme : Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure Voir aussi : Hiérarchie des vins français
| - 100. Appellation d'Origine Simple
- ( ) France. Ancienne mention définissant un vin par son lieu de production. Créée le 6 mai 1919, complétée le 22 juillet 1927, supprimée le 12 décembre 1973. Les vins qui avaient cette mention ont été réparti entre les différentes ... suite
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