- 1. Buchetta
- Italie. Toscane. Florence.(Buchette).Ouverture dotée d’un arc supérieur avec une petite porte en bois généralement dotée d’une inscription Vino ou Vendita di vino située au rez-de-chaussée de palais florentins destinée, à la fin ... suite
| - 11. Bureau National Interprofessionnel du Cognac
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
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- 2. Buchoir
- (Tonnellerie) Voir aussi : Billot
| - 12. Bureau of Alcohol; Tobacco; Firearms and Explosives
- ( ) États-Unis.Administration chargée de l'application des lois et du contrôle du commerce de l'alcool (et du vin), du tabac et des armes.Le 24 janvier 2003, la loi du Homeland security Act de 2002 a divisé en deux cet ... suite
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- 3. Buire
- ( ) Voir aussi : Aiguière
| - 13. Burette
- (Oenologie) (Bürette, Känchenn | Bureta) Tube en verre ou en plastique gradué utilisé pour l'analyse des vins.
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- 4. Bulle
- (Oenologie) (Bubble | Bläschen, Blase | Bolha | Burbuja) Dégagement du gaz carbonique dissous dans les vins effervescents sous forme de petites sphères remontant à la surface.La taille des bulles varie selon le contenant : le ... suite
| - 14. Bush vines
- (Viticulture) Afrique du Sud.Vigne en forme de buisson, non palissée dont les sarments poussent en forme de cercle autour du cep.Ce qui protège les grappes du soleil et améliore la concentration aromatique des raisins.
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- 5. Bullée
- (Viticulture) Voir aussi : Feuille bullée
| - 15. Bussard
- (Mesure) Fût d'une contenance de 350 l.
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- 6. Bupreste
- (Viticulture) Coléoptère pouvant s'attaquer à la vigne.Les larves creusent des galeries dans le bois. Synonyme : Agrile
| - 16. Busse
- (Mesure) Fût rencontré principalement en Mayenne, Sarthe, Saumurois, dont la contenance varie de 230 à 250 L. Voir aussi : Busse d’Auvergne, Busse de Cognac, Busse de l'Anjou, Busse de la Mayenne, Busse de la Sarthe, ... suite
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- 7. Bureau interprofessionnel des Vins
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
| - 17. Busse de Cognac
- (Mesure) Fût d'une contenance de 210 L.
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- 8. Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne
- ( ) Création du Comité interprofessionnel des vins de Bourgogne par un décret du 17 décembre 1942. Synonyme : BIVB Voir aussi : Comité Interprofessionnel
| - 18. Busse de l'Anjou
- (Mesure) Fût d'une contenance de 230 l.
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- 9. Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre
- ( ) Synonyme : BIVC Voir aussi : Comité Interprofessionnel
| - 19. Busse de la Mayenne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 232 l.
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- 10. Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac
- ( ) Voir aussi : Comité Interprofessionnel
| - 20. Busse de la Sarthe
- (Mesure) Fût d'une contenance de 240 l.
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