.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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DÉB DÉC DÉD DÉF DÉG DÉJ DÉL DÉM DÉN DÉP DÉR DÉS DÉT DÉV
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1. Dédouaner
( ) (Verzollen) Accomplir les formalités de douane (paiement de taxes) pour permettre la libre-circulation des vins.
3. Dédoubler
(Oenologie) (Panschen, Verdünnen | Desdobrar | Desdoblar) Abaissement du degré alcoolique d'un spiritueux et par extension d'un vin, par ajout d'eau.Pour le vin, on préfèrera le terme de Mouillage. Voir aussi : ... suite
2. Dédoublage
(Oenologie) (Breaking down, cutting, reduction in proof | Rebaixamento) Voir aussi : Dédoubler
4. Dédrageonnage
(Viticulture) Supprimer les pousses d'un pied de vigne afin de concentrer les manières nutritives dans les nouvelles pampres.

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