- 1. Dioscoridea
- (Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées2 espèces recensées dans le lexique des cépages.
| - 4. Dioxyde de soufre
- (Oenologie) (Sulfur dioxide | Schwefeldioxid | Dióxido de enxofre | Dióxido de azufre) Composé du soufre (SO2) utilisé en œnologie, de manière réglementé, pour ses propriétés antiseptiques (contre les levures, bactéries et ... suite
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- 2. Dioxyde de carbone
- (Oenologie) (Carbon dioxide | Kohlendioxyd | Dióxido de carbono | Dióxido de carbono) Gaz utilisé parfois en mélange avec de l'azote, de l'argon ou seul pour les opérations d'inertage.La présence de dioxyde de ... suite
| - 5. Dioxygène
- (Oenologie) Voir aussi : Oxygène
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- 3. Dioxyde de silicium
- (Oenologie) (Silicon dioxide | Silicondioxid | Dióxido de silício | Dióxido de silicio) Produit pouvant être utilisé lors de la clarification sous la forme d'une addition d'une solution colloïdale de dioxyde de silicium pour ... suite
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