.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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OVA OVI OVO OVÉ
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1. Ovaille
(Viticulture) Géologie.Résultat d'un éboulement de roches et de boue du à un sol saturé en eau.Donne un sol caillouteux propice au développement de la vigne.
4. Ovoïde
( ) Ce qui possède la forme d'un œuf.
2. Ovalbumine
(Oenologie) Principale protéine constitutive du blanc d'œuf ayant pour caractéristique de coaguler aisément.Utilisée pour les collages.Mention obligatoire sur l’étiquetage à compter du 31 mai 2009 selon une directive ... suite
5. Ové
( ) Voir aussi : Ovoïde
3. Ovicide
(Viticulture) (Ovicidal | Ovicida | Ovicidal) Produit insecticide dont la substance active tue ou détruit les oeufs d'acariens ou d'insectes.

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