- 1. Plaisant
- ( ) Vin agréable, facile à boire.
| - 7. Plein
- ( ) (Full | Fülle, Voll | Encorpado, Gordo, Pleno | Lleno, Pleno) Vin équilibré, riche en alcool et en extraits.C'est la qualité de vins issus de rendements modérés.
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- 2. Plaisir
- ( ) But de toute dégustation de vin, la satisfaction hédoniste des sens.
| - 8. Plein en bouche
- ( ) (Apaladado | Lleno en boca) Voir aussi : Plein
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- 3. Plantureux
- ( ) Vin dense, opulent et puissant.
| - 9. Pleurer
- ( ) (Weep | Llorar) Vin ayant des jambes ou des larmes.
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- 4. Plastron
- ( ) Voir aussi : Avoir du gilet
| - 10. Pleurs
- ( ) (Tears | Tropfen | Lloros) Voir aussi : Jambes
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- 5. Plat
- ( ) (Flat | Abgestanden, Flach, Schal | Chato, Vazio | Plano, Soso) Vin mou, sans caractère, dont l'ensemble des constituants manque de puissance.Vin à éviter.
| - 11. Plombé
- ( ) (Leaden appearence | Bleifarbig | Plúmbeo | Plomizo) Défaut grave d'une bouteille de vin blanc où le vin a pris une teinte bleu-grisâtre.Du à un problème de vinification ou vin trop vieux.
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- 6. Platitude
- ( ) Voir aussi : Plat
| - 12. Plénitude
- ( ) (Fullness | Entfaltet | Carrascão, Plenitude | Plenitud) Apogée des qualités gustatives et aromatiques d'un vin.Précède son déclin. Voir aussi : Maturité
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