.: ABC du Vin :.
Dégustation
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101. Ménisque
( ) Forme concave de la surface d'un liquide contenu dans un verre.
104. Mûre
( ) (Blackberry | Brombeere, Maulbeere | Amora | Mora, Zarzamora) Arôme fruité caractéristique de vins rouges riches dont les raisins ont été récoltés à parfaite maturité notamment du Pinot noir. Voir aussi : Arômes de fruits ... suite
102. Métallique
( ) (Metallic | Metálico | Metálico) Défaut d'un vin présentant un goût de métal. Voir aussi : Arômes du monde minéral
105. Mûrir
( ) (Ripen | Heranreifen, Reif werden | Madurar) Le vin a la rare caractéristique de se bonifier en développant son bouquet lors de son vieillissement. Cette période de garde lui permet d'atteindre sa plénitude avant de décliner et ... suite
103. Mûr
( ) (Matured, Ripe | Ausgereift, Reif | Eito, Maduro | Maduro) Vin arrivé à l'apogée de ses possibilités. Également un vin dont les raisins ont été cueilli à maturité optimale.

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