.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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1. Pederna
( ) Portugal. Voir aussi : Arinto
7. Pedro Giménez
Argentine. Mendoza. Chili. Pisco.Cépage blanc.Produit un vin de consommation courante.
2. Pedernão
( ) Portugal. Voir aussi : Arinto
8. Pedro Jiménez
( ) Espagne. Andalousie. Voir aussi : Pedro Ximénez
3. Pedevenda
( ) Italie. Frioul.Cépage blanc.Produit un vin d'une bonne acidité et bien structuré.Utilisé en assemblage ou seul pour des vins tranquille ou effervescents, parfois vinifié en liquoreux.
9. Pedro Luis
( ) Espagne. Andalousie. Voir aussi : Dourado
4. Pedral
( ) Espagne. Castille et Léon. Salamanque. Galice. Orense. Portugal.Cépage noir.Produit un vin à la couleur rubis, peu alcoolique aux arômes épicés, fruités (prunelle) et végétaux (herbe). Synonyme : Alvarinho tinto, Cainho, ... suite
10. Pedro ximenes krimsky
( ) Russie. Voir aussi : Muscadelle
5. Pedreña
( ) Espagne. Galice. Voir aussi : Arinto
11. Pedro Ximénez
( ) Argentine. Australie. Espagne. Andalousie.Cépage blanc assez productif.Produit un vin de couleur acajou très alcoolique avec des sucres résiduels importants (400 g/L minimum) et parfumé.Dans sa jeunesse, le vin de dessert ... suite
6. Pedro
( ) Afrique du Sud. Australie. Voir aussi : Dourado ◊ ( ) Australie. Cañocazo
12. Pedrol
( ) Espagne. Galice. Cépage noir. ◊ ( ) Espagne. Galice. Pedral

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