.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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1. S. R. 496-15
( ) Brésil. Voir aussi : Doctor julio
11. Sagrantino
( ) Italie. Ombrie. Sagrantino di Montefalco.Cépage noir.Produit un vin sec alcoolique et tannique.Peut être vinifié en doux après passerillage. Utilisé en assemblage avec le cépage Sangiovese.
2. S. R. 496-16
( ) Brésil. Voir aussi : Doctor Seabra
12. Sahabi
( ) Afghanistan. Voir aussi : Sahibi safid
3. S. R. 5012-34
( ) Brésil. Voir aussi : Dona Emilia
13. Sahibi safid
( ) Afghanistan. Cépage noir. Synonyme : Sahabi
4. Sabaté
( ) Allemagne. Espagne. Baléares. Cépage noir.
14. Sain
( ) Voir aussi : Cabasma neagra
5. Sable blanc
( ) France. Sud-Ouest. Landes. Voir aussi : Crouchen ◊ ( ) France. Sud-Ouest. Landes. Capbreton. Baroque ◊ ( ) Ondenc
15. Saint-Antoine
Voir aussi : San Antoni
6. Sabrevois
( ) États-Unis.Cépage rouge issu de Elmer Swenson 283 * Elmer Swenson 193.Produit un vin rosé coloré, sec et fruité.Utilisé en assemblage pour la production de vin rouge. Synonyme : Elmer Swenson 2-1-9
16. Saint-Croix
( ) États-Unis.Cépage rouge issu de Elmer Swenson 283 * Elmer Swenson 193.Produit un vin rouge fruité et faible en tannins. Synonyme : Elmer Swenson 2-3-21
7. Sabrilong
( ) France. Provence. Bouches du Rhône. Cépage noir issu de Carignan * Ugni blanc. Synonyme : Long 35
17. Saint-Côme
France. Aveyron. Entraygues le Fel.Cépage blanc issu d'Heunisch weiss * Moural.Produit un vin équilibré aux arômes de pêche, de poire et de pomme. Synonyme : Prunelard blanc, Roussellou
8. Sabro
( ) Espagne. Canaries. Abona. La Palma. Ycoden-Daute-Isora. Cépage blanc.
18. Saint-Emilion
( ) France. Bordelais. Charente. Cognac. Vallée de la Loire. Vienne. Voir aussi : Ugni blanc
9. Sacy
( ) France. Auvergne. Allier. Bourgogne. Yonne. Champagne.Cépage blanc très fertile issu de Heunisch weiss * Pinot blanc.Produit un vin sec, frais, peu alcoolique mais marqué par l'acidité.A boire jeune.Peut être vinifié en ... suite
19. Saint-Emilion des Charentes
( ) France. Charente. Cognac. Voir aussi : Ugni blanc
10. Sadoule boéy
( ) France. Sud-Ouest. Landes. Voir aussi : Heunisch weiss
20. Saint-Germain
Suisse. Haut-Valais. Voir aussi : Lafnetscha

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