- 21. Vidiella
- ( ) Uruguay. Voir aussi : Jurançon noir
| - 31. Vigne d'Ishikari
- ( ) (Porte-greffe) Voir aussi : Vitis coignetiae Pulliat
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- 22. Vidoc
- France. Languedoc-Roussillon. Hérault.Cépage noir productif à petites baies issu de Bouquet * Régent.Sensible au black-rot. Résiste au mildiou et à l’oïdium.Produit un vin coloré, alcoolique et tannique, équilibré, aux arômes ... suite
| - 32. Vigne d'été
- ( ) Voir aussi : Vitis aestivalis
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- 23. Vidueño blanco
- ( ) Espagne. Malaga. Voir aussi : Beba dorada de Jerez
| - 33. Vigne de Barrière
- ( ) France. Provence. Alpes-Maritimes. Saint-Jeannet. Voir aussi : Gros vert
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- 24. Vidure
- ( ) France. Bordelais. Graves. Voir aussi : Cabernet-Sauvignon
| - 34. Vigne de chat
- ( ) (Porte-greffe) Voir aussi : Vitis rubra Michaux
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- 25. Vidure sauvignonne
- ( ) France. Bordelais. Voir aussi : Cabernet-Sauvignon
| - 35. Vigne de montagne
- (Porte-greffe) Voir aussi : Vitis coignetiae Pulliat
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- 26. Vien de nus
- ( ) Italie. Piémont. Val d'Aoste.Cépage noir.Produit un vin rouge sec aux reflets violacés virant au grenat en vieillissant, peu alcoolique.Utilisé en assemblage.A boire rapidement. Synonyme : Gros orious, Gros vien, ... suite
| - 36. Vigne des battures
- ( ) (Porte-greffe) Voir aussi : Vitis riparia Michaux
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- 27. Vieux Bayard
- ( ) Voir aussi : Bayard
| - 37. Vigne espagnole
- (Porte-greffe) Voir aussi : Vitis berlandieri Planchon
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- 28. Vieux pacherenc
- ( ) France. Sud-Ouest. Pyrénées-Atlantiques. Béarn. Lembeye. Voir aussi : Petit courbu blanc
| - 38. Vignoles
- ( ) États-Unis. Géorgie. New-York.Cépage blanc issu de Seibel 6905 * Pinot noir.Produit un vin de consommation courante, un vin effervescent ou des vins de dessert.Apte au passerillage. Synonyme : Ravat 51
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- 29. Vieux rouge
- ( ) France. Sud-Ouest. Pyrénées-Atlantiques. Béarn. Pays basque. Voir aussi : Arrouya
| - 39. Vijariego
- ( ) Voir aussi : Diego
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- 30. Vigne
- ( ) Plante appartenant à la famille des Vitacées. Celle qui nous intéresse est l'espèce Vitis Vinifera.
| - 40. Vijariego negro
- ( ) Espagne. Canaries.Cépage noir.Produit un vin à la couleur framboise (presque rosé), léger aux arômes de fruits rouges.
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