.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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ORL

Orléans blanc

Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 23/11/2006
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée de la Loire
Sous-région Loiret
Commune(s)
  • Loiret :
    Baule, Beaugency, Chécy, Cléry Saint-André, Mardié, Mareau aux Prés, Meung sur Loire, Mézières lez Cléry, Olivet, Orléans, Saint-Ay, Saint-Hilaire Saint-Mesmin, Saint-Jean de Braye.

Sol Argile, Graves, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (60 % minimum) : Chardonnay. Cépage accessoire : Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin léger et sec avec des notes de fleurs blanches et de fruits blancs.
Température de service 07 °C à 10 °C
Garde potentielle 1 an
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de promotion des appellations du Val de Loire
Caractéristiques
  • Les vins peuvent être de monocépage.
  • Si assemblage : la proportion du cépage principal doit être supérieure à 50 %.
  • Densité minimale de plantation : 5000 pieds/ha.
  • Pas de disposition concernant l'irrigation.
  • Rendement de base : 55 hl/ha.
  • Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 9,5 %.
  • Titre alcoométrique volumique total maximum autorisé après enrichissement : 12,5 %.
  • Teneur maximale en sucres résiduels autorisée : 4 g/L et une acidité totale supérieure à 3, 5 g/L exprimée en acide tartrique.
  • Commercialisation possible à partir du 15 décembre suivant la récolte.
  • Dernière modification: 22 Janvier 2011
    Éditeurs: Sylvain Torchet
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