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Dégustation
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DA DE DI DO DR DU DÉ
DIA DIF DIL DIR DIS

Disque

Dégustation
Ang. Disc
All. Oberfläche des weins, Scheibe
Port.Eu. Disco
Esp. Disco, Menisco
Surface du vin dans la partie supérieure du verre (ménisque).
Son observation (sur un fond blanc) donne des informations sur ses qualités : la couleur, les nuances, la luminosité... ou ses défauts, trouble, mat...
Voir aussi : Ménisque
Dernière modification: 3 Octobre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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