Château Sociando-Mallet

Présentation :
Propriété d'une superficie de 110 hectares située sur la butte de Baleyron dominant la Gironde.
Le vignoble de 85 hectares (48 % Cabernet-sauvignon, 47 % Merlot, 5 % Cabernet franc) est disposé sur un sol de graves sur socle argilo-calcaire.

Histoire :
Le domaine existe au moins depuis le 17ème siècle.
En 1793, Guillaume Brochon (1719-1814), avocat depuis 1752, juge au tribunal civil de Bordeaux et ancien jurat de Bordeaux fut arrêté, incarcéré à Verteuil pendant 5 mois et le domaine saisi comme Bien national.
Le domaine fut racheté par son beau-père, Jean Bernard Lamothe, négociant. Libéré en 1794, Guillaume Brochon fut remis en prison le 3 messidor an VIII (22 juin 1800) par Napoléon Bonaparte (1769-1821) pour le complot bordelais et remis en liberté quelques semaines plus tard.
En 1831, Marie-Elisabeth Allaret, nièce de Jean Bernard Lamothe, épouse Achille Mallet et lui apporte le domaine en dot. Celui-ci ajoute son nom au domaine qui devient Sociando-Mallet.
En 1878, le domaine est vendu à Léon Simon.
En 1941, possession de Delor frères.
Propriété successive de Louis Roullet (maire de Saint-Seurin de Cadourne) puis d’Emile Teyregeol (propriétaire de château Pontoise Cabarrus) après 1949.
En 1969, la propriété est rachetée pour la somme de 250000 francs par Jean Gautreau (1927-).
Le vignoble possède alors une superficie de 6 hectares pour un domaine de 30 hectares avec deux hectares de vignes préphylloxériques.
Dès le millésime 1970, la mention cru bourgeois est retirée de l'étiquette du domaine.
En 1978, les deux hectares de vignes préphylloxériques sont arrachées.
En 1986, la superficie du vignoble est de 30 hectares.
En 1988, Olivier Dauga devient directeur technique et chef de culture du domaine, qu'il quittera en 1992 pour prendre la direction du château La Tour carnet.
La superficie du vignoble est alors de 58 hectares.
En 2003, refus de participer au nouveau classement des crus bourgeois.
En 2006, rachat de 10 hectares de vigne dont 6 destinés à produire le grand vin. Responsable technique : Vincent Faure, gendre de Jean Gautreau.
Le chef de culture s'appelle Gérard Clerc.
La vinification est parcellaire. Elle s'effectue dans 49 cuves en acier inoxydable thermorégulées de 50 à 265 hectolitres et dans 18 cuves en ciment thermorégulées également.
Le domaine dispose de quatre chais de vieillissement.
En 2017, Sylvie Gautreau, fille unique de Jean Gautreau, prend la direction du domaine.
En janvier 2018, François Hugueniot, auparavant au château Loudenne, devient le directeur technique du domaine.

Les vins :
Densité moyenne de plantation : 8333 pieds à l'hectare.
Vendanges manuelles.
Rouge :
Élevage de 18 mois en fût de chêne (100 % neuf).
Le second vin du domaine porte le nom de : La demoiselle de Sociando.
Élevage de 12 à 15 mois en fût de chêne (25 % neuf).
Autres vins produits : Jean Gautreau.
Cuvée particulière.
Élevage de 18 mois en fût de chêne (100 % neuf).
La Réserve de Sociando-Mallet.
Création avec le millésime 2011, remplace L’Autre de Sociando-Mallet †. (Existence jusqu’au millésime 2010, cuvée exclusive pour Yvon Mau).