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Lexique des Cépages
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Athiri

Cépage
Grèce. Crête. Macédoine. Rhodes. Santorin.
Cépage blanc.
Produit un vin alcoolique, peu acide aux notes d'abricots et de pommes (Vino santo de Santorin).
Vinifié en sec ou en effervescent (Rhodes).
Utilisé en assemblage dans la région d'Athènes avec l'Aidani et l'Assyrtiko.
Synonyme : Athiri aspro, Athiri lefko
Dernière modification: 10 Août 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
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