.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Jaén blanco

Cépage
Afrique du Sud. Australie. Espagne. Madrid. Portugal. Vinho verde. Melgaço. Monção.
Cépage blanc.
Adapté à un sol de schistes.
Produit un vin alcoolique, puissant ou acide aux arômes de fruits blancs (poire, pomme).
Apte à la garde.
Utilisé en assemblage avec les cépages Alvarinho et Loureiro blanco.
En Australie produit un vin de faible qualité vinifié en sec à la manière des Xérès ou distillé.
Dernière modification: 25 Avril 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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