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Lexique des Cépages
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Cignanese

Cépage
Italie. Toscane. Florence. Cépage rouge produisant un vin coloré et très acide. Généralement utilisé en assemblage avec le cépage Canaiolo nero et le cépage Sangiovese.
Synonyme : Uva cervelliera, Uva cignanese
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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