.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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AKO

Akostné víno s prívlastkom

Vin
Slovaquie.
(Vin de qualité avec attribution spéciale).
Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.
Mention réservée à un vin de qualité (Akostné víno) classé par l’organisme de contrôle.
Cette mention est toujours accompagnée par une des mentions autorisées suivantes (dans l'ordre croissant de richesse en sucre) : Kabinetné, Neskorý zber, Výber z hrozna, Bobuľový výber, Hrozienkový výber, Cibébový výber auxquels s'ajoutent les mentions L’adový zber et Slamové víno.
Mention à rapprocher du système des Prädikatswein allemand et autrichien.
Cette mention est décernée à un vin respectant des critères de rendement (maximum 130 quintaux/ha), d'encépagement, d'origine géographique, de richesse naturelle en sucre des moûts.
Certification de l’état sanitaire des raisins et de leurs poids avant la transformation par un employé de l’organisme de contrôle.
Toute méthode d'enrichissement des moûts est interdite.
Lexique du vocabulaire technique du vin : °NM
Dernière modification: 10 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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