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Dégustation
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Papille gustative

Dégustation
Élément anatomique de forme conique disposé à la surface du derme de la langue, des lèvres, sur des muqueuses ou sur certains organes (langue) possédant une fonction sensorielle (gustative et/ou tactile) permettant la dégustation du vin.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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