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Dégustation
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Vin de garde

Dégustation
Ang. Laying down wine, Wine for ageing, Worth keeping
All. Lagerfähig wein
Port.Eu. Vinho de guarda
Esp. Vino de crianza, Vino de guarda
Vin nécessitant plusieurs années d'attente avant d'être consommer, afin d'atteindre l'apogée de toutes ses qualités.
Ce sont des vins marqués par leur structure tannique.
Voir aussi : Constitution du vin, Tannique
Dernière modification: 2 Février 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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