Mondeuse blanche

France. Savoie.
Cépage blanc à peau épaisse.
Peu sensible à la pourriture grise.
Produit un vin ordinaire, frais, herbacé et assez alcoolique aux arômes d’abricot, de pêche, de prune et de violette.
Apte à la garde.
Utilisé pour produire un effervescent.
(Parent des cépages Bia, Mondeuse Noire, Salagnin, Syrah, Viognier…).