.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
1 2 3 4 5 6 7 8 9
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Á Ç É Ö Ć Č Š Ž
V VA VB VE VI VL VO VR VU
VIA VIC VID VIE VIG VIJ VIL VIN VIO VIP VIR VIS VIT VIU VIV VIÑ VIŠ

Viognier

Cépage
Australie. États-Unis Californie. Géorgie. Virginie. France. Vallée du Rhône. Château-Grillet. Condrieu. Portugal.
Cépage blanc issu de Mondeuse blanche * ? à peau épaisse et faible rendement.
Peu sensible à la pourriture grise.
Adapté aux sols pierreux et secs.
Produit un vin fin, gras, de haute qualité, d'une bonne acidité (citron), aux arômes fleuris (aubépine, chèvrefeuille, fleur d'amandier, iris, tilleul, violette), épicés, fruités (abricot, coing, fruits secs, mangue, pêche), miellés (cire, miel d'acacia, pain d'épices) avec une touche boisée, grillée et empyreumatique en finale.
Apte à une garde moyenne.
Dernière modification: 8 Mars 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13