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Chablis grand Cru Les Clos
Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne Grand cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis Grand Cru
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha) 26,05
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis 1er Cru, Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
Présentation
C'est le plus grand climat des Grands crus de Chablis.
Le vignoble est disposé sur un sol d'argile sur socle calcaire du Kimméridgien.
Dans ce climat, il y a le Clos des Hospices qui appartenaient autrefois à l'Hopital de Chablis, avec une superficie de 40,9 ares, monopole du domaine Louis Moreau.
Le terme de clos désigne une vigne ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.
Histoire
Les murs qui entouraient ce clos autrefois n'existe plus.
En 1904, le Clos des hospices est racheté aux hospices de Chablis par la famille Moreau.
Classement Bourgogne Grand cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis Grand Cru
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
- Yonne :
Chablis.
Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha) 26,05
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis 1er Cru, Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
Présentation
C'est le plus grand climat des Grands crus de Chablis.
Le vignoble est disposé sur un sol d'argile sur socle calcaire du Kimméridgien.
Dans ce climat, il y a le Clos des Hospices qui appartenaient autrefois à l'Hopital de Chablis, avec une superficie de 40,9 ares, monopole du domaine Louis Moreau.
Le terme de clos désigne une vigne ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.
Histoire
Les murs qui entouraient ce clos autrefois n'existe plus.
En 1904, le Clos des hospices est racheté aux hospices de Chablis par la famille Moreau.
Voir aussi : Chablis grand cru
Dernière modification: 15 Février 2024
Éditeurs: Sylvain Torchet
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