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| Appellations et Crus classés |
Volnay premier cru Clos des soixante Ouvrées
Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 09/09/1937
Carte Volnay
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
Sol Calcaire, marnes
Superficie (ha) 2.39
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Volnay
Appellation(s) de repli(s) Volnay, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Présentation :
Ce climat classé premier cru fait parti du climat premier cru Les Caillerets Dessus dont il peut prendre l'étiquette ou celle de Volnay premier cru Les Caillerets.
Ce climat situé le plus au sud de l'appellation (limitrophe de Meursault et de Monthélie) possède un sol d'argile rouge mêlées de cailloux.
Le nom du climat désigne un sol caillouteux.
Le terme de Clos est un témoin du passé féodal des vignes car il désignait une vigne seigneuriale ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.
Une ouvrée est la superficie qu'un commis agricole pouvait travailler en une journée : 4 ares et 28 centiares.
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 09/09/1937
Carte Volnay
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
- Côte d'Or :
Volnay.
Sol Calcaire, marnes
Superficie (ha) 2.39
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Volnay
Appellation(s) de repli(s) Volnay, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Présentation :
Ce climat classé premier cru fait parti du climat premier cru Les Caillerets Dessus dont il peut prendre l'étiquette ou celle de Volnay premier cru Les Caillerets.
Ce climat situé le plus au sud de l'appellation (limitrophe de Meursault et de Monthélie) possède un sol d'argile rouge mêlées de cailloux.
Le nom du climat désigne un sol caillouteux.
Le terme de Clos est un témoin du passé féodal des vignes car il désignait une vigne seigneuriale ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.
Une ouvrée est la superficie qu'un commis agricole pouvait travailler en une journée : 4 ares et 28 centiares.
Dernière modification: 28 Février 2024
Éditeurs: Sylvain Torchet
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