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Vocabulaire technique du Vin
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Votre requête: Entartrage
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1. Entartrage
(Oenologie) (Furring, Scalling | Ablagerung bilden, Weinstein | Incrustación de sarro) Dépôt de bitartrate de potassium (gravelles, crème de tartre) contenu naturellement dans le vin ou les moûts à l'intérieur d'un contenant (fût ou…
2. Entartrer
(Oenologie) (Coated with tartar | Verkalken | Cubierto de sarro) Voir aussi : Entartrage
3. Entartré
(Oenologie) Voir aussi : Entartrage

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