Torbato

Italie. Sardaigne. France. Languedoc-Roussillon. Banyuls. Maury. Rivesaltes.
Cépage blanc à peau épaisse dont les baies virent du vert pâle au rose ambré à maturité issu de Hebén * ?.
Adapté à un sol sec.
Sensible à la carence en magnésium, aux cicadelles, au mildiou, à l'oïdium et aux Thrips de la vigne.
Produit un vin doux naturel de couleur jaune or, d'une bonne acidité, aux arômes de fruits mûrs (pomme jaune) et cuits aux notes miellées (cire d'abeille, miel).
Apte à la garde.