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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Mentions du Vin Votre requête: Rogomme Nombre de résultats trouvés: 3 | - 1. Rogomme
- Liqueur forte ou eau-de-vie.France. Quercy. Cahors.Nom commercial d’un vin produit par le château Chambert à Cahors pour un vin obtenu par la chauffe à feu doux du moût (pour extraire arômes et couleurs) avant d’être filtré et…
- 2. Кагор
- Crimée. Moldavie. Ukraine. Russie.Nom dérivé de la ville de Cahors et donné à un vin cuit qui était au 19ème siècle et au début du 20ème siècle utilisé comme vin liturgique par l’église orthodoxe russe.Dès le début du 20ème…
- 3. Vin cuit
- ( ) (Cooked wine, Heated wine | Gekochtwein | Vino cocido) Vin obtenu à partir de moûts concentrés par chauffage avant fermentation dans le but d’évaporer l'eau et ainsi augmenter le taux de sucre. Voir aussi : Кагор,…
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