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- Vocabulaire technique du Vin: 7
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Doler Nombre de résultats trouvés: 7 | - 1. Dolage
- (Tonnellerie) (Dolado) Voir aussi : Doler
- 2. Entaille
- (Tonnellerie) Ensemble des douelles composant le corps de la barrique.Elles sont déjà dolées, fléchées et jointes. Voir aussi : Doler, Fléchage, Jointage
- 3. Plane
- (Tonnellerie) (Plane | Plaina | Plana) Couteau à bois à deux manches de forme variable permettant d'aplanir et d'amincir les douelles après l'usage du coutre (Dolage). Synonyme : Couteau à deux manches, Plaine …
- 4. Plane creuse
- (Tonnellerie) Outil utiliser pour travailler l'intérieur des douelles en les amincissant et les creusant pour les préparer à la chauffe. Voir aussi : Chauffe d'un tonneau, Doler
- 5. Évidage
- (Tonnellerie) Creusé la douelle avec un couteau de revers pour obtenir une forme creuse dans sa partie intérieure.Opération effectuée après l’écourtage et avant le dolage. Voir aussi : Couteau de revers, Doler, Douelle,…
- 6. Charpi
- (Tonnellerie) Billot permettant de doler les douves grâce à des hausses appelées charpillons qui servent d'appui. Voir aussi : Billot
- 7. Guillotine
- (Tonnellerie) Outil se présentant sous la forme de deux planches, l'une touchant le sol d'un côté et soutenue par un pied de l'autre, la seconde étant mobile et reliée à l'autre par un ressort permettant de…
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