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Vocabulaire technique du Vin
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Alambic

Technique Oenologie
Ang. Pot-still, Still
All. Brennapparat, Brennblase, Destillerblase, Destillierkolben, Destillierapparat
Port.Eu. Alambique
Esp. Alambique, Alquitara
Appareil destiné à distiller les moûts, marcs ou lies afin de fabriquer les fines, marcs ou eaux-de-vie.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Alberata aversana
Lexique de la dégustation : Acescence
Synonyme : Lambi
Dernière modification: 3 Octobre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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