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Vocabulaire technique du Vin
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Chlorure de sodium

Technique Oenologie
Ang. Sodium chloride
All. Natriumchlorid
Port.Eu. Cloreto de sódio
Esp. Cloruro de sodio
Autorisé par le codex œnologique pour des opérations de collage.
Nom commun : Sel marin ou sel de table.
Synonyme : Sel
Voir aussi : Codex œnologique
Dernière modification: 31 Août 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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