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Vocabulaire technique du Vin
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Cuve

  1. Technique Oenologie
    Ang. Coop, Holding vat, Tank, Vat
    All. Bottich, Bütte, Tank
    Port.Eu. Cuba, Tina
    Esp. Cuba
    Contenant de grande et variable capacité utilisé pour stocker la vendange lors de sa fermentation ou le vin pendant son élevage.
    Les matières utilisées sont variées : bois, ciment, acier inoxydable, fibre de verre...
  2. Technique Tonnellerie
    Vaisseau vinaire de forme tronconique.
    Synonyme : Tonneau
Dernière modification: 2 Septembre 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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