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- Vocabulaire technique du Vin: 6
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Gelée blanche Nombre de résultats trouvés: 6 | - 1. Gelée blanche
- (Viticulture) (Hoar frost | Rauhreif | Helada blanca) Dépôt de glace provenant de la vapeur d'eau contenue dans l'air et se condensant sur le pied de vigne ou le sol.
- 2. Gelée
- (Viticulture) (Frost, Frozen | Frost, Gefroren | Geada | Escarcha, Helada) Baisse de la température en dessous de 0° C.Les gelées d'hiver ne sont pas dangereuses pour la vigne jusqu'à -15° C.Le danger pour la vigne vient…
- 3. Gelée noire
- (Viticulture) (Helada de primavera) Forte gelée (au-delà de -15° C) provoquant le noircissement et la mort du cep de vigne (le cep gèle à l'intérieur). Synonyme : Gelée advective, Gelée d'advection, Gelée de plein vent…
- 4. Gelée radiative
- (Viticulture) Voir aussi : Gelée blanche
- 5. Toile de protection
- (Viticulture) Toile constituée de bandelettes de polyéthylène de couleur grise utilisée pour protéger la vigne contre les gelées.Procédé interdit depuis 2002 par l'INAO. Voir aussi : Gelée blanche, Institut National des…
- 6. Saints de glace
- (Viticulture) (Eis Heiligen) En France, les 11, 12 et 13 mai sont traditionnellement fêtés les "Saints de Glace". St Mamert, St Pancrace et St Servais qui ont été remplacés sur le calendrier par Sainte-Estelle, Saint-Achille et…
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