.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Provignage

Technique Viticulture
Ang. Provignage
All. Vergruben
Esp. Amugronado
Méthode de reproduction de la vigne consistant à enterrer un pied de vigne entier afin de faciliter l'enracinement des sarments tout en laissant des bourgeons à l'air libre, afin qu'il développe ses racines.
Cette méthode de reproduction ancestrale de la vigne a disparu avec l'invasion phylloxérique et est maintenant interdite.
Voir aussi : Marcottage
Dernière modification: 4 Juillet 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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