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Vocabulaire technique du Vin
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Râpe
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Râpe
(Viticulture) Voir aussi : Rafle
2.
Râpé
(Oenologie) France. Vallée du Rhône.Vin obtenu à partir de raisins abîmés ou verts que l'on a retiré après un tri des raisins.
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Sylvain Torchet
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