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Vocabulaire technique du Vin
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Rebattage à barres brutes

Technique Tonnellerie
Opération de réparation des tonneaux consistant à changer les cercles de bois, les feuillards et les barres abîmées si nécessaire.
Dans ce cas, les barres sont laissées brutes.
Voir aussi : Rebattage
Dernière modification: 25 Octobre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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