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Tartre
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2
1.
Tartre
(Oenologie) (Argol, Tartar | Kesselstein, Weinstein | Sarro, Tártaro | Sarro, Tártaro) Précipité naturel de l'acide tartrique (bitartrate de potassium ou tartrate de calcium) au fond des bouteilles. Synonyme : Bitartrate de…
2.
Tartré
(Oenologie) Voir aussi : Tartricage
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