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Dégustation
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Crème brûlée

Dégustation
Arôme empyreumatique provenant de l'élevage en fût de chêne.
C’est un arôme agréable indiquant un vin dont les tanins se sont arrondis.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Vanilline
Voir aussi : Arômes empyreumatiques, Caramel, Confiture de lait
Dernière modification: 18 Avril 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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