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Dégustation
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Gibier

Dégustation
Ang. Game, Venison
All. Wild, Wildbret
Esp. Animales de caza, Caza
Arôme tertiaire animal (venaison) assez fort disparaissant généralement à l'aération.
On le retrouve dans les vins de la vallée du Rhône.
Voir aussi : Arômes du monde animal
Dernière modification: 23 Juin 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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