.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Couderc 7120

Cépage
France. Rhône-Alpes. Ardèche. Aubenas.
Hybride producteur direct.
Cépage noir tardif très productif à grosses baies à peau épaisse issu de Munson * Vitis vinifera.
Adapté aux sols argilo-sableux ou graveleux bien drainés.
Résiste au mildiou, à l'oïdium et au phylloxéra, sensible à la chlorose.
Produit un vin rouge brillant, assez alcoolique, marqué par l'acidité, aux parfums de fruits rouges et de goudron.
Vinifié en rosé généralement pour éviter les notes foxées.
Dernière modification: 22 Janvier 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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