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Molette

  1. Cépage
    France. Bugey. Savoie. Seyssel.
    Cépage blanc tardif productif issu de Gouais blanc * ?.
    Sensible au mildiou et à la pourriture grise.
    Produit un vin peu alcoolisé, acide, aux arômes herbacés.
    Généralement utilisé pour la production de vin effervescent.
    Synonyme : Molette blanche, Molette de Seyssel
  2. Synonyme
    Voir aussi : Mondeuse
Dernière modification: 20 Mars 2022
Éditeurs: Sylvain Torchet
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