.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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Château Les Ormes-Sorbet

Catégorie de l'appellation
Classement Cru Bourgeois du Médoc
Date du classement 03/03/1966 Cru Bourgeois, _/_/1978 Cru Grand Bourgeois, 17/06/2003 Cru Bourgeois Supérieur
Carte Médoc AOC
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Médoc
Commune(s)
  • Couquèques.

Sol Calcaire, graves, sable
Superficie (ha) 21
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot, Carmenère
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Médoc
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de la propriété ou du propriétaire
Caractéristiques
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Présentation :
Vignoble de 21 hectares (65 % Cabernet-sauvignon, 30 % Merlot, 2 % Cabernet franc, 2 % Petit verdot, 1 % Carménère) disposé sur un un sol argilo-calcaire sur socle calcaire.

Histoire :
Propriété de la famille Boisvert depuis 1764?
En 1970, Jean Boivert reprend le domaine.
En 1986, la superficie du vignoble est de 20 hectares.
Géré par Hélène Boivert et vinifié par ses deux fils, Vincent et François.
Le 17 juin 2003, le domaine est classé Cru Bourgeois Supérieur dans le nouveau classement des crus bourgeois. Classement annulé en février 2007 par la cour administrative de Bordeaux suite à l'appel de 77 châteaux non classés.
Voir aussi : Médoc
Dernière modification: 2 Février 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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