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Appellations et Crus classés
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Gevrey-Chambertin premier cru Clos des Varoilles

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 11/09/1936
Carte Gevrey-Chambertin
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Nuits
Commune(s)
  • Côte d'Or :
    Gevrey-Chambertin.

Sol Argile, calcaire
Superficie (ha) 6.03
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 16 °C à 18 °C
Garde potentielle 10 à 15 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Gevrey-Chambertin
Appellation(s) de repli(s) Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
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Présentation :
Ce climat classé premier cru englobe les lieu-dits suivants : Etournelles (en infime partie, 5,68 ares), Les Verroilles (en partie, 5,97 hectares).
Le terme de clos désignant une vigne ceinte d'un mur de pierre.
Le terme Varoilles désigne un creux du terrain.

Histoire :
Monopole du domaine des Varoilles.
Dernière modification: 1 Mars 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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