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Bandol blanc
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 11/11/1941
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Provence-Corse
Sous-région Provence
Commune(s)
Sol Grès, Marnes, Sables
Superficie (ha) 1514
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (50 % minimum, 95 % maximum) : Clairette. Cépages secondaires : Bourboulenc, Ugni blanc. Cépages accessoires (20 % maximum) : Marsanne (10 % maximum), Sauvignon (10 % maximum), Sémillon (10 % maximum), Vermentino (10 % maximum)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s) Côtes de Provence
Site internet
Caractéristiques
Densité minimale de plantation : 5000 pieds/ha. Pas de disposition concernant l'irrigation. Rendement de base : 40 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11,5 %. Les pratiques œnologiques et traitements physiques de thermotraitement de la vendange (flash-détente, thermo-détente, thermo-flash, etc) et/ou la thermo-vinification sont interdites. Toute méthode d'enrichissement est interdite. Teneur maximale en sucres résiduels autorisée : 3 g/L. L'utilisation de morceaux de bois de chêne à toute étape de la vinification ou de l'élevage est interdite. Élevage obligatoire jusqu'au 1er mars suivant la récolte. Commercialisation possible à partir du 15 mars.
Classement AOC
Date du classement 11/11/1941
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Provence-Corse
Sous-région Provence
Commune(s)
- Var :
Bandol, Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Evenos, Ollioules, Sanary-sur-Mer, Saint-Cyr-sur-Mer.
Sol Grès, Marnes, Sables
Superficie (ha) 1514
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (50 % minimum, 95 % maximum) : Clairette. Cépages secondaires : Bourboulenc, Ugni blanc. Cépages accessoires (20 % maximum) : Marsanne (10 % maximum), Sauvignon (10 % maximum), Sémillon (10 % maximum), Vermentino (10 % maximum)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s) Côtes de Provence
Site internet
Caractéristiques
Voir aussi : Bandol
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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