.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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RÉA RÉC RÉD RÉF RÉG RÉH RÉN RÉP RÉS RÉT RÉV RÉÉ

Réfractomètre

Technique Oenologie
Ang. Refractometer
All. Refraktometer
Port.Eu. Refractómetro
Esp. Refractómetro
Appareil de mesure déterminant la richesse en sucre d'un liquide grâce à la réfraction de lumière.
Cela permet d'estimer le titre alcoométrique potentiel d'un moût.
Dernière modification: 5 Décembre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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