.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° Â Ç È É
Α Β
C CA CE CH CI CL CM CN CO CR CU CY
COA COB COC COD COE COF COG COH COI COL COM CON COP COQ COR COS COT COU CO² COÎ

Coulure

Technique Viticulture
Ang. Coulure, Flower abortion, Shatter
All. Durchrieseln, Verrieselung
Port.Eu. Desavinho
Esp. Corrimiento
Maladie de la vigne caractérisée par la non fécondation des fleurs de la vigne.
Celles-ci se dessèchent, tombent et ne se transforment pas en fruits.
Généralement la coulure est due au mauvais temps au moment de la floraison. Les raisons de la coulure sont d'ordres : climatique (le froid et la pluie), constitutionnelle (cépages nécessitant une fécondation comme le Muscat d'Alexandrie), physiologique (manque de sucre dans les grappes) ou encore provoquée par l'attaque d'un parasite (Cochylis, Eudémis, etc) ou d'une maladie (Chlorose, Phylloxéra, etc).
Principaux cépages concernés en France : Côt, Grenache, Merlot, Viognier...
Dernière modification: 18 Avril 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13