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Vocabulaire technique du Vin
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Votre requête: Chanfreinage
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1. Chanfreinage
(Tonnellerie) (Bevelling) Opération consistant à tailler en biseau les extrémités des douelles.Effectué après l'enjablure. Synonyme : Escabossage Voir aussi : Enjablure
2. Chanfreiner
(Tonnellerie) Synonyme : Escabosser Voir aussi : Chanfreinage
3. Chanfreineuse
(Tonnellerie) (Bevelling machine) Machine-outil utilisée pour effectuer l'opération de chanfreinage. Voir aussi : Chanfreinage
4. Chanfreinière
(Tonnellerie) Outil utilisé pour réaliser le chanfreinage sur les tonneaux de petites contenances. Voir aussi : Chanfreinage
5. Cuillérée
(Tonnellerie) Outil utilisé pour préparer le jable et effectuer le chanfreinage en petite tonnellerie. Voir aussi : Chanfreinage
6. Escabossage
(Tonnellerie) Opération préparatoire à la taille du chanfrein consistant à creuser la rainure. Synonyme : Chanfreinage
7. Pas d'asse
(Tonnellerie) (Top part) Partie de la douelle contenant le jable. Voir aussi : Chanfreinage, Jable
8. Rognage
(Tonnellerie) Opération consistant à préparer les extrémités des douelles du tonneau après le chanfreinage afin de pouvoir recevoir le fond. ◊ (Viticulture) (Clipping, Topping | Beschneiden, Frühjahrsbeschnitt,…

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