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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Pamplemousse Nombre de résultats trouvés: 6 | - 1. Pamplemousse
- ( ) (Grapefruit | Pampelmuse | Toranja | Pomelo) Arôme d'agrume caractéristique de vins blancs issus des cépages Chardonnay, Chenin, Colombard ou Sauvignon blanc ou gris. Lexique du vocabulaire technique du vin : …
- 2. Agrume
- ( ) (Citrus fruit | Zitrusfrucht | Agrio, Cítrico) Arômes fruités acidulés et doux (citron, pamplemousse...) caractéristique de certains vins blancs (riesling, sauvignon). Lexique du vocabulaire technique du vin : …
- 3. Arômes de fruits à pépins
- ( ) Regroupe les arômes suivants du Vocabulaire du Vin (liste non exhaustive) : Voir aussi : Arômes du monde végétal, Agrume, Arôme variétal, Bergamote, Bouquet uval, Cédrat, Citron, Citronné, Coing, Figue, Goût de raisin,…
- 4. Nez fruité
- ( ) Vin, souvent jeune, qui a gardé ses arômes de fruits.On perçoit d'abord les arômes de raisins puis les arômes de fruits.Ce n'est pas suffisant pour faire un grand vin. Lexique du vocabulaire technique du vin : …
- 5. Chardonner
- ( ) Bouquet rappelant le cépage Chardonnay (abricot, acacia, agrumes, amande douce, aubépine, fleurs blanches, pamplemousse, pomme).
- 6. Composé soufré
- ( ) Famille de substances aux caractéristiques aromatiques (pamplemousse, mercaptan par exemple).
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