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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Goût de rôti Nombre de résultats trouvés: 4 | - 1. Goût de rôti
- ( ) Caractéristique des vins liquoreux indiquant des arômes de confits apportés au vin par des raisins sur-muris.
- 2. Arômes de fruits confits
- ( ) Regroupe les arômes suivants du Vocabulaire du Vin (liste non exhaustive) : Voir aussi : Arômes du monde végétal, Compoté, Confit, Confituré, Figué, Fruit confit, Goût de rôti, Raisin confit, Raisin passerillé, Rôti
- 3. Goût
- ( ) (Taste | Geschmack | Gosto, Paladar | Gusto, Paladar) Ensemble des sensations ressenties en bouche lors d'une dégustation, tant d'un point de vue des saveurs (sucré, salé) que tactiles (acidité, chaleur, gras, etc) ou…
- 4. Nez fruité
- ( ) Vin, souvent jeune, qui a gardé ses arômes de fruits.On perçoit d'abord les arômes de raisins puis les arômes de fruits.Ce n'est pas suffisant pour faire un grand vin. Lexique du vocabulaire technique du vin : …
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