Durif

1. Cépage
   
   Afrique du Sud. Australie. États-Unis. Californie. France. Provence. Palette. Sud-Ouest. Aveyron. Tarn. Vallée du rhône. Ardèche...
   Cépage noir découvert et diffusé par le docteur Duriff vers 1880, originaire du Dauphiné et issu de Peloursin * Syrah.
   Résiste au mildiou et à l'oïdium, sensible aux maladies du bois, au Botrytis et black-rot.
   Produit un vin coloré aux notes confiturées de fruits rouges (groseille) et de poivre.
   A boire rapidement.
   Surtout utilisé pour les coupages.
   Synonyme : Bas plant, Dure, Duret, Nérin, Petite syrah, Pinot de l'Ermitage, Pinot de Romans, Plant durif, Plant fourchu, Serine des Mauves, Syrah forchue, Sirane fourchue
2. Synonyme
   
   Voir aussi : Béquignol